|
Franse Gehaktschijf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 100 gr. ontbijtspek, scheutje melk, paneermeel, 1 el Provencaalse kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het gehakt, gesnipperde ui, teentje knoflook en de andere ingredienten door elkaar en vorm er een platte koek van die goed in een klein koekepannetje past. Smelt wat boter en bak de koek in ca. 20 min. gaar en bruin, halverwege keren en dan het deksel op de pan doen.
|
|
|